LINE : ติดต่อผู้ดูแลเว็บไซต์
แม้คนทั่วไปจะมองเศรษฐศาสตร์กับเกษตรกรรมห่างชั้น แต่ นายพงษ์ศักดิ์ ยุทธรักษ์ บัณฑิตเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เกษตรกรแห่งบ้านนาแซง อ.หล่มเก่า จ.เพชรบูรณ์ รู้ดีมิต่างชั้น สามารถนำความรู้ปริญญามาปรับใช้กับการเลี้ยงปลากินพืช ให้ตรงกับความต้องการตลาดด้วยต้นทุนต่ำ
ปกติเกษตรกรทั่วไปจะใช้วิธีง่ายๆ เอาสะดวกเข้าว่า ใช้อาหารเม็ด ปลาเติบโตเร็ว ใช้เวลาแค่ 6-7 เดือนจับขายได้ แต่ต้นทุนสูงกำไรไม่มาก เพราะค่าใช้จ่ายหมดไปกับค่าอาหาร ครั้นจะเลี้ยงแบบธรรมชาติ เก็บผักหญ้าที่ขึ้นทั่วไปมาเลี้ยง ต้องใช้เวลานาน 12 เดือน ต้นทุนต่ำแต่ผลตอบแทนใช้เวลานานเกินไป
แม้กรมปศุสัตว์จะแนะนำให้เอาหญ้าเนเปียร์หมักมาใช้เลี้ยงปลาได้เพราะโปรตีนสูง แต่ขั้นตอนยุ่งยากไม่เหมาะกับวิถีชีวิตประจำวัน รวมทั้งไม่สามารถหามูลวัวมาหมักได้ พงษ์ศักดิ์ เลยทดลองปลูกแค่หญ้าเนเปียร์ ตัดฟันมาให้ปลากินสดๆ ปลาไม่สนใจ แต่ด้วยครอบครัวเลี้ยงไก่ไข่ นำมูลไก่มาหมักเป็นปุ๋ยน้ำ เห็นน้ำในบ่อหมักมูลไก่มีแพลงก์ตอนสีเขียวที่ปลากินพืชชอบ ลอยขึ้นเต็มบ่อ
ไอเดียบัณฑิตเศรษฐศาสตร์เลยบรรเจิด พบวิธีหมักหญ้าเนเปียร์แบบประหยัดเวลา ไม่ยุ่งยาก…หมักด้วยสูตรแซนด์วิชไส้มูลไก่
ด้วยการเอาไม้ไผ่ปักลงน้ำห่างจากขอบบ่อ 1 เมตร ปักให้เป็นแถวยาว 1 เมตร ให้ไผ่แต่ละลำปักห่างกัน 1 ฟุต เพื่อป้องกันไม่ให้หญ้าหมักลอยหนี ตัดหญ้าเนเปียร์ทั้งต้นมาวางสลับเป็นตาข่าย นำมูลไก่ประมาณ 30 กก. มาโรยทับ แล้วเอาหญ้าเนเปียร์วางซ้อนทับไปอีกทีแบบเดียวกับแซนด์วิช
ไส้กลางมูลไก่มีจุลินทรีย์จะช่วยเร่งให้หญ้าเนเปียร์เน่าเปื่อยเร็ว และเป็นแหล่งกำเนิดแพลงก์ตอน อาหารชั้นดีสำหรับปลากินพืช และให้ทำอย่างนี้ใหม่ทุก 20 วัน…ปรากฏว่า ปลาชอบ ใช้เวลาเลี้ยงแค่ 8-9 เดือน ปลาจะมีน้ำหนัก 8-9 ขีด/ตัว สามารถจับขายได้
แม้จะต้องเลี้ยงนานกว่าอาหารเม็ด แต่ผลตอบแทนคุ้มกว่า แทบไม่มีต้นทุน แถมปลายังเนื้อแน่น ไขมันน้อย รสชาติหวาน ไม่มีกลิ่นสาบ ถูกใจผู้บริโภค สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ 08-9643-9154.
http://www.thairath.co.th/content/463887’>
แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook