จ.เพชรบูรณ์ วันสาธิตการพัฒนากลุ่มผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวลืมผัวพรีเมี่ยม ” Two in One” และสานสัมพันธ์ประชารัฐ

11 ต.ค. 59) เวลา 9.30 น.ที่แปลงสาธิต หมู่ที่ 5 ต.หนองแม่นา อ.เขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ นายพิบูลย์ หัตถกิจโกศล ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบูรณ์ เป็นประธานเปิดงานวันสาธิตการพัฒนากลุ่มผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวลืมผัวพรีเมี่ยม ” Two in One” และสานสัมพันธ์ประชารัฐพร้อมมอบประกาศนียบัตรให้ผู้ผลิตที่ผ่านมาตราฐานระดับเมล็ดพันธุ์ของกรมการข้าว โดยมี ดร.สุวัฒน์ เจียระคงมั่น ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาข้าวกล่าวรายงาน และหัวหน้าส่วนราชการ เจ้าหน้าที่กรมการข้าว องค์การบริหารส่วนท้องถิ่น เกษตรกรผู้ปลูก ผู้ประกอบการเข้าร่วมพิธีเปิด

ดร.สุวัฒน์ เจียระคงมั่น ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาข้าว กล่าวว่า ข้าวลืมผัว นั้น คำว่าลืมผัว หมายถึงอร่อยมาก ภรรยารับประทานหมดจนลืมแบ่งให้สามี เดิมเป็นข้าวไร่ข้าวเหนียวดำนาปีของกลุ่มชาติพันธุ์ม้งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือ มีกลิ่นหอม ข้างนอกกรุบ ข้างในนุ่มเหนียว รสอร่อย ใช้ทำขนมในเทศกาลปีใหม่ เมื่อแรกพบมีพันธุ์ปนมาก ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก กองวิจัยและพัฒนาข้าวกรมการข้าว ได้นำมาคัดเลือกพันธุ์บริสุทธิ์ จากนั้นได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ในชื่อ ข้าวไร่ลืมผัวเพชรบูรณ์เป็นข้าวเพื่อตลาดเฉพาะที่มีปัญหาหลักของการผลิต 3 ประการ คือ เมล็ดพันธุ์ที่ผลิตโดยกรมการข้าวไม่เพียงพอ ขาดการเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการตลาดและข้อมูลการจัดการผลิตให้ได้ผลผลิตคุรภาพและคุรค่าเชิงสุขภาพสูงสม่ำเสมอยังมีจำกัด จึงต้องแก้ปัญหาอย่างเร่งด่วน เพื่อให้การขับเคลื่อนการผลิตข้าวลืมผัวเพื่อตลาดเฉพาะเป็นไปอย่างยั่งยืนและมีโอกาสขยายพื้นที่ผลิตมากขึ้น โดยการเชื่อมโยงกับศูนย์ข้าวชุมชน และกลุ่มตลาดเฉพาะ (Niche market) ซึ่งอยู่ภายใต้การดูแลของกองเมล็ดพันธุ์ข้าว และกองพัฒนาผลิตพันธุ์ข้าว กรมการข้าวและเชื่อมโยงผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์กับผู้ประกอบการธุรกิจค้าข้าวคุณภาพ

ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาข้าวกล่าวต่อว่า ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก กองวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว จึงได้จัดโครงการ การพัฒนาต้นแบบระบบการผลิตข้าวลืมผัวเพื่อตลาดเฉพาะ และเพื่อให้การดำเนินงานนำไปสู่การปฏิบัติ จึงได้จัดงานวันสาธิต การพัฒนากลุ่มผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวลืมผัวพรีเมี่ยม Two in One และสารสัมพันธ์ประชารัฐ เพื่อพัฒนาต้นแบบระบบการผลิตข้าวเพื่อตลาดเฉพาะ โดยใช้ข้าวลืมผัวเป็นโมเดลที่มุ่งเน้นการพัฒนากลุ่มผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ให้มีความรู้ที่สามารถนำไปผลิตเมล็ดข้าวลืมผัวคุณภาพสูงที่เป็นไปได้ทั้งเมล็ดพันธุ์และข้าวกล้องคุณภาพเชิงสุขภาพ เพื่อตลาดที่มีกำลังซื้อสูง และเชื่อมโยงผู้ผลิตกับผู้ประกอบการที่ดำเนินธุรกิจการค้าข้าวคุณภาพและคุณค่าโภชนาการสูง ตลอดจนเชื่อมโยงเป็นแหล่งเมล็ดพันธุ์ดีในชุมชน สำหรับศูนย์ข้าวชุมชนและกลุ่มข้าวตลาดเฉพาะ บุคคลเป้าหมายประกอบด้วยเกษตรกรในพื้นที่ศักยภาพ 7 จังหวัดคือจังหวัดเพชรบูรณ์ เลย ตาก พะเยา น่าน เชียงใหม่ และจังหวัดแม่ฮ่องสอน เจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้องของโครงการ จากส่วนกลางและภูมิภาค เจ้าหน้าที่จากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในระดับจังหวัดและพื้นที่ องค์การบริหารส่วนท้องถิ่นผู้ประกอบการ และผู้สนใจจำนวน 150 คน

แหล่งที่มา : สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดเพชรบูรณ์