จ.เพชรบูรณ์จัดอบรมพัฒนาด้านการผลิตและแปรรูปมะขามหวาน เพิ่มศักยภาพเกษตรกร

วันนี้(17 พ.ค.60) นายพิบูลย์ หัตถกิจโกศล ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบูรณ์ เป็นประธานเปิดการอบรมโครงการฟื้นฟูและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมะขามหวานแบบครบวงจร ในกลุ่มวิสาหกิจชุมชน แผนปฏิบัติราชการกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 1 ประจำปีงบประมาณ 2560 โดยมีนายประเสริฐ ดอยลอม เกษตรจังหวัดเพชรบูรณ์ กล่าวรายงาน พร้อมด้วยกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เกษตรกรทั่วไปและเกษตรกรผู้ปลูกมะขามหวาน เข้ารับการอบรม ที่ริมดอยรีสอร์ท อำเภอเมืองฯ จังหวัดเพชรบูรณ์

นายประเสริฐ ดอยลอม เกษตรจังหวัดเพชรบูรณ์ กล่าวว่า มะขามหวานเป็นเป็นพืชเศรษฐกิจและพืชเอกลักษณ์ ของจังหวัดเพชรบูรณ์ ที่ให้ผลตอบแทนค่อนข้างสูง แต่เนื่องจากกระแสนิยมในการปลูกยางพารา เข้ามามีผลกระทบในพื้นที่ปลูกมะขามหวาน ประกอบกับ เกิดปัญหาอะไรหลายด้าน เช่น เชื้อราในฝักมะขาม ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น ปัญหาการขาดแคลนแรงงานและการเก็บรักษาให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพ เป็นต้น ทำให้จังหวัดเพชรบูรณ์ประสบปัญหาในเรื่องผลผลิตมะขามหวานที่ลดน้อยลง ทำให้ผลผลิตไม่เพียงพอกับความต้องการของผู้บริโภค จนต้องรับซื้อมะขามหวานมาจากทั่วประเทศแล้วส่งออกไปขายยังประเทศเวียดนามและประเทศจีน ในราคาที่ถูกกว่ามะขามหวานของจังหวัดเพชรบูรณ์ ดังนั้นจึงต้องมีการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรให้มีความรู้และหันมาสนใจปลูกมะขามหวานกันมากขึ้นซึ่งการอบรมในวันนี้ จะมุ่งเน้นให้ความรู้ในการพัฒนา บุคลากร องค์กร ด้านผลผลิต การแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำไปปรับใช้กับกลุ่มของตนให้เกิดการพัฒนาและมีความเข้มแข็งยั่งยืน

ทั้งนี้จังหวัดเพชรบูรณ์มีเป้าหมายการอบรมโครงการฟื้นฟูและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมะขามหวานแบบครบวงจร ในกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ให้แก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เกษตรกรทั่วไปและเกษตรกรผู้ปลูกมะขามหวาน จำนวน 1,600 คน โดยแบ่งหลักสูตรการอบรมจำนวน 2 วัน ต่อรุ่น รวม 16 รุ่นๆ ละ 100 คน มีแผนการอบรมตั้งแต่วันที่ 16 พฤษภาคม 2560 – 7 กรกฎาคม 2560

[videojs mp4=”http://122.155.92.12/centerapp/UploadFiles/Video/2560/05/17/Mobile/VNOHT600517001019101_17052017_023745.mp4″ width=”640″ height=”360″]