ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ตรวจติดตามโครงการอาหารเสริมนมโรงเรียนจังหวัดเพชรบูรณ์

[videojs mp4=”http://122.155.92.12/centerapp/UploadFiles/Video/2560/07/11/Mobile/VNOHT600711001016201_11072017_023855.mp4″ width=”640″ height=”360″]

วันนี้(11 ก.ค. 60) นายสุรพล จารุพงศ์ ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เขต 17 พร้อมคณะ ลงพื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ตรวจติดตามโครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียน ประจำปี 2560 ในพื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยตรวจติดตามสถานประกอบการผลิตนมโรงเรียน บริษัทบุณยเกียรติไอศกรีม จำกัด โรงเรียนประสิทธิ์วิทยาและโรงเรียนเทศบาล 1 พร้อมด้วยนายพีรยุทธ์ แสนศรี เกษตรและสหกรณ์จังหวัดเพชรบูรณ์ หัวหน้าส่วนราชการสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จังหวัดเพชรบูรณ์ ร่วมตรวจติดตาม

นายสุรพล จารุพงศ์ ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เขต 17 กล่าวว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมกับกระทรวงแรงงาน กระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงมหาดไทยและอีกหลายหน่วยงานมีนโยบายสำคัญเกี่ยวกับการสร้างคน เนื่องจากคนจำเป็นที่จะต้องมีการพัฒนาเรื่องสุขอนามัยและต้องดูแลตั้งแต่แรกเกิดจนถึงเติบโตเป็นผู้ใหญ่ และสิ่งสำคัญคือต้องดูแลช่วงวัยเรียน จึงจัดทำโครงการอาหารเสริมนมโรงเรียนขึ้น โครงการนี้รัฐบาลจะจัดสรรงบประมาณเพื่อสนับสนุนในเรื่องค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับการพัฒนานมให้มีคุณภาพให้เด็กนักเรียนได้ดื่ม ตั้งแต่ระดับอนุบาลถึงประถมปีที่ 6 ขณะนี้ทั่วประเทศ จะมีโครงการนี้ครอบคลุมทุกโรงเรียนทั้งของสังกัดกระทรวงศึกษาธิการ เอกชน รวมทั้งของท้องถิ่น โดยในวันนี้ คณะได้เข้ามาตรวจติดตามสถานประกอบการ ผลิตนมพาสเจอร์ไรส์และโรงเรียนซึ่งดูแลเยาวชนที่เข้าร่วม

ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เขต 17 กล่าวต่อว่า กระทรวงเกษตรสหกรณ์จะต้องผลิตนมที่มีคุณภาพได้มาตรฐานสากล ซึ่งมีตัวบ่งชี้อยู่ 2 ประเด็น ก็คือปริมาณสารอาหาร ซึ่งจะมีโปรตีน วิตามิน น้ำตาล ต้องไม่น้อยกว่า 12.25% อีกส่วนหนึ่งก็คือส่วนที่เป็นเม็ดเลือดขาวถ้ามีมากก็จะส่งผลไม่ดี ขณะนี้ก็คุมปริมาณไว้ไม่เกิน 550,000 เม็ดต่อ 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร เมื่อ 2 ตัวชี้วัดนี้ได้มาตรฐานแล้วนักเรียนของเราก็จะมีสุขภาพที่ดีมีการเจริญเติบโตของร่างกาย และสมอง ปัจจุบัน มีโรงเรียนที่จังหวัดเพชรบูรณ์เข้าร่วมอยู่ 510 แห่งนักเรียนประมาณ 62,000 คนขณะนี้โดยภาพรวมนักเรียนสนใจการดื่มนมเป็นอย่างดี เพราะโรงเรียนมีการทำกิจกรรมรณรงค์ทำให้เด็กดื่มนมอย่างมีความสุข และที่สำคัญอย่างยิ่งก็คือเกิดความเชื่อมโยงในการร่วมมือการทำงานระหว่างหน่วยงานภาครัฐตั้งแต่กระบวนการผลิตต้นทางหน่วยงานของกรมปศุสัตว์ได้ส่งเสริมให้มีเกษตรกรเลี้ยงโคนมที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน จีเอพี มีคุณค่าในน้ำนมดิบที่สมบูรณ์ตามมาตรฐาน ส่งมอบไปยังผู้ประกอบการสามารถผลิตนมได้มาตราฐาน จากนั้นก็ส่งต่อไปยังโรงเรียนซึ่งในภาพรวมวันนี้นมโรงเรียนหรือว่าทำได้ตามเงื่อนไขหลักการ โดยรวมแล้วเราได้พบว่านมถึงโรงเรียนตั้งแต่เปิดเทอม แต่ที่ห่วงใยคือการติดตามในช่วงปิดเทอม ซึ่งจะเป็นนม UHT นมกล่องที่จะส่งมอบให้นักเรียนกลับไปที่บ้านก็ อยากจะให้มีกระบวนการติดตามหรือจูงใจสร้างแรงจูงใจให้นักเรียนได้ดื่มนมกันอย่างต่อเนื่อง ขอโรงเรียนให้ช่วยสร้างกลยุทธ์หรือหากระบวนการที่จะทำให้เด็กเราได้รับประโยชน์จริงๆถึงแม้ว่าปิดเทอมก็ได้ดื่มนมที่มีคุณภาพ