อดีตมัคคุเทศก์ชาวเพชรบูรณ์หัน ปลูกอินทผลัมเพาะเนื้อเยื่อ สร้างรายได้งาม กก.ละ 700

คุณอภิชาญ สิงหเสนี เปิดเผยว่า เดิมตนเอง มีอาชีพเป็นมัคคุเทศก์ และเป็นล่าม หันมาปลูกอิทผลัม เพราะเห็นว่าเป็นพืชที่มีราคาผลผลิตสูง ราคากิโลกรัมละ 600 – 800 บาท และเป็นที่ต้องการของตลาด จึงได้ศึกษา และลงมือปลูก เริ่มแรกปลูก 200 ต้น โดยเลือกปลูกอินทผลัมพันธุ์ทานผลสด BARHEE แบบเพาะเนื้อเยื่อ เนื่องจากมีรสชาดหวานกรอบ และเป็นสายพันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกในประเทศไทย ใช้เวลาปลูกสามปี ก็จะเริ่มให้ผลผลิต ต้นที่โตเต็มที่จะให้ผลผลิตสูงสุดถึง 100 -200 กิโลกรัมต่อต้น ให้ผลผลิตประมาณเดือน กรกฎาคม – กันยายน ของทุกปี

อินทผลัมแป็นพืชที่ไม่สมบูรณ์เพศ จะมีทั้งต้นตัวผู้และต้นตัวเมีย เราต้องมีการผสมพันธุ์ให้มันเพื่อให้ติดผลที่สมบูรณ์ และเหตุที่ตนเลือกปลูกอินทผลัมพันธุ์ทานผลสด BARHEE แบบเพาะเนื้อเยื่อ นั้น เนื่องจากได้ศึกษามาว่า อินทผลัม แบบเพาะเนื้อเยื่อ จะมีคุณสมบัติที่เหมือนกับต้นแม่ กล่าวคือ หากเป็นต้นตัวเมียนำมาเพาะเนื้อเยื่อก็จะเป็นต้นตัวเมีย หากเป็นต้นตัวผู้ นำมาเพาะเนื้อเยื่อก็จะได้ต้นตัวผู้ และรสชาดของผลที่ออกมานั้นก็จะเหมือนกับต้นที่นำมาเพาะเนื้อเยื่อ หากต้นตัวเมียหวานต้นที่เพาะเนื่อเยื่อได้ก็จะหวานด้วยเช่นกัน แต่ข้อเสียคือ ต้นพันธุ์นั้นมีราคาสูง เฉลี่ยที่ต้นละ 1,200 – 1,400 บาท ต่างจากต้นอินทผลัมที่ได้จากการเพาะเมล็ด จะมีราคาที่ต้นละ 300 – 350 บาท ซึ่งมีราคาถูกกว่า แต่ก็เสี่ยงกับการที่ไม่รู้เพศ และการกลายพันธุ์ (ผลผลิตมีรสชาดฝาด) ซึ่งอาจจะกลายพันธุ์ทั้งที่ดี และไม่ดี แต่ส่วนใหญ่ก็จะพบว่ากลายพันธุ์ไม่ดี 80 – 90 เปอร์เซ็นต์

สำหรับเทคนิคการปลูกของสวนตนนั้น เริ่มปลูกก็จะขุดหลุมให้มีขนาด กว้าง 1 เมตร ลึก 1 เมตร เพื่อให้อินทผลัมเจริญเติบโตได้ดี อินทผลัมเป็นพืชไม่ชอบน้ำขัง แต่ชอบน้ำ จึงต้องมีการจัดการระบบน้ำที่ดี การปลูก จะปลูกในที่โล่ง เพราะอินทผลัมต้องการแดดวันละ 6 – 8 ชั่วโมง และไม่ปลูกใกล้ต้นไม้ใหญ่เพราะจะทำให้โตช้า การให้ปุ๋ยของที่นี่ จะนำปุ๋ยละลายน้ำทิ้งไว้ 3 – 4 วัน และปล่อยมากับน้ำ เพื่อให้ต้นได้กินเร็ว และเป็นการประหยัดปุ๋ย ส่วนศรัตตรูพืชที่ต้องระวังคือด้วง กับเชื้อรา

คุณอภิชาญ สิงหเสนี กล่าวต่อว่า ตอนนี้ได้ปลูกเพิ่มเป็น 600 ต้น แล้ว มี 200 ต้น ที่ให้ผลผลิต มีรสชาด หวานกรอบ มีความหวานอยู่ที่ 35 – 45 บริกซ์ คาดว่าจะได้ผลผลิต ราว 10 ตัน และขายได้ในราคา กิโลกรัมละ 700 บาท โดยมีทั้งขายหน้าร้าน และขายส่งห้างสรรพสินค้า และขายต่างประเทศ คาดว่า ไม่พอจำหน่าย หากท่านใดสนใจที่จะมาเยี่ยมสวน ต้องการต้นพันธุ์ หรือ สนใจที่จะปลูกเราก็ยินดีให้ความรู้ โดยสามารถติดต่อได้ที่ สวนอินทผลัมคุณไข่ อำเภอวิเชียรบุรี จังหวัดเพชรบูรณ์ โทร 081-1495109