LINE : ติดต่อผู้ดูแลเว็บไซต์

ยินดีต้อนรับสู่เพจข่าวท้องถิ่นเพชรบูรณ์

วันอังคารที่ 11 มีนาคม 2025
คอลัมน์วันนี้

สุราไทหล่ม”สุรากลั่นชุมชนที่สามารถสร้างรายได้ให้กับชุมชนท้องถิ่นได้จริง

“สุราไทหล่ม”สุรากลั่นชุมชนที่สามารถสร้างรายได้ให้กับชุมชนท้องถิ่นได้จริง ช่วงนี้เป็นฤดูของมะขามทางโรงกลั่นจะซื้อมะขามในชุมชนเพื่อสต๊อกไว้ใช้ ในกระบวนการเตรียมมะขามก็จะนำมะขามไปวางแต่ละจุดในชุมชม คนในชุมชนก็จะมีรายได้จากการแกะมะขามให้กับโรงกลั่น ถือว่าเป็นการกระจายรายได้ในชุมชนอีกรูปแบบหนึ่ง เราอยากพาชุมชนและโรงกลั่นก้าวไปด้วยกันเราอยู่ได้ชุมชนมีรายได้ #สุรากลั่นไทหล่ม


“มะขาม” เป็นเอกลักษณ์ของเมืองหล่มสัก-หล่มเก่า อีกทั้งยังเป็นผลไม้พืชผลทางเศรษฐกิจสร้างรายได้ให้กับคนพื้นถิ่นมาเป็นเวลานาน มะขามมีหลากหลายสายพันธุ์ มีรสชาติแตกต่างกันออกไป จึงทำให้สามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้อีกมากมาย อาทิ เช่น มะขามกวน มะขามแช่อิ่ม มะขามคลุก และหนึ่งในนั้นก็มี #เหล้ามะขาม ที่พวกเรา #สุรากลั่นชุมชนไทหล่ม ได้คิดค้นและริเริ่มนำเอามะขามที่เป็นผลไม้ที่มีในท้องถิ่นมาเพิ่มมูลค่าโดยการนำมากลั่น เราได้นำเอานวัตกรรมที่ทันสมัยและมะขามมารวมเข้าด้วยกันจนเกิดผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจนี้ เราคาดหวังอย่างยิ่งว่าเหล้ามะขามของเราจะช่วยให้ผู้คนเข้าถึงมะขามเพชรบูรณ์ในรูปแบบใหม่ๆ และเราอยากพัฒนาให้ไปถึงระดับประเทศเพื่อเป็นการเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จัก

ได้รับการตรวจเยี่ยมโรงกลั่นจากสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดเพชรบูรณ์เพื่อรับรองมาตรฐาน


 

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

คอลัมน์วันนี้ ล่าสุด

อัพเดทล่าสุด